食品添加物　エタノール製剤　

大腸菌や黄色ブドウ球菌など食中毒細菌への殺菌効果に優れ、惣菜、混合調味料、菓子類、食肉練り製品、麺類の他、食品の鮮度保持、防腐用として最適なアルコール製剤です。食品、調理台に安心してお使いいただけます。 エタノール製剤　食品添加物　業務用 成分及び重量％： エタノール　67.9％ 水　　　　　32.1％ 乳酸　　　 0.025％ 本品の食品への表示例：　アルコール　又は　酒精 アルコール製剤 正味量：　5Ｌ メーカー名　コニシ(株)